onsdag 30. oktober 2013

Corokia ... min favoritt ♥


Det er skrevet utallige innlegg om denne flotte planten , men den fortjener å bli vist en gang til .
Vi er snart i november , og svibler og azalier  vil etterhvert finne veien inn i våre hjem . Men enn så lenge er det denne planten som får min absolutte oppmerksomhet .


Jeg er fortsatt helt betatt , etter å ha hatt den leeenge ... Den står der med sine sikksakk lignende grener og sine små grå/grønne blader ... nesten litt spøkelsesaktig .


Ikke alle er like begeistret ... noen synes den ser temmelig vissen og kjedelig ut ved første øyekast .
Jeg syns den er nesten en dekorasjon i seg selv . Men med selskap av en liten hjerteranke , en nostalgisk ramme og noen roser i glass ( som har stått i over 3 uker nå ..) blir det et fint blikkfang .



Potten har fulgt planten siden jeg fikk den i gave av jentene mine ... syns de kler hverandre så godt .
Egentlig er dette en uteplante fra New Zealand . Litt lys og ikke for mye vann syns jeg den liker .
Men den må heller ikke tørke for mye ut . Jeg flytter litt på den , en stund får den godt med lys for så å settes innerst i stua hvor det er ganske så mørkt ... og den ser ut til å tåle det meste .


Tenk ... nå starter vi snart på november . I dag er det nydelig solskinn etter dager med regn og vind .
Tenker å ta meg en liten spasertur og få litt frisk luft  før jobben kaller . Litt ekstra jobbing i disse dager...  så derfor blir det  litt mindre tid her på bloggen .
Men tusen takk til alle som stikker innom ... både fra inn og utland .  Besøkstallet har virkelig hatt en kraftig oppsving denne måneden og det er  noe som gir ekstra inspirasjon og glede .

Ønsker alle der ute en flott dag videre ..

lørdag 26. oktober 2013

Saftig eplekake med vaniljekrem ...


For de av dere som er så heldige å ha engne epler fra hagen ,
så er denne tiden et absolutt must for eplekake .
Mine epler kommer fra butikken , og jeg skjønner ikke at vi ikke har plantet epletrær i hagen..
men det kan det jo fortsatt gjøres noe med 
Det finnes utrolig mange gode oppskrifter .
Denne var ny for meg , og smakte himmelsk .... ifølge både store og små .
Utrolig saftig og fin ...
Serveres lunken med vaniljeis eller vaniljesaus..
alt etter smak og behag .

Her kommer oppskriften ..

2 egg
2,5 dl sukker
110 g smeltet smør
1 dl fløte
3 dl mel
2 ts bakepulver
3-4 epler
1 pk ferdig vaniljekrem
sukker og kanel til å strø over 
                             
Pisk egg og sukker til eggedosis . Smelt smøret og ha i fløten , varm opp til kokepunktet . Helles  i eggedosisen og piskes litt til . Rør så inn mel og bakepulver .

Kle en kakeform med bakepapir og hell røren i .Skrell og skjær de syrlige eplene i båter og legg på toppen . Fordel den ferdige vaniljekremen over og strø med sukker og kanel .

Stekes midt i ovnen på 165 grader i ca 40 min 

Jeg laget dobbel dose og stekte den i langpanne . Perfekt til å putte i frysen dersom den ikke allerede blir spist opp .

Dette  er lørdagskaken her i huset i dag og skal nytes til en god kopp Sarbucks coffe .

Ha en fin helg !!!!

mandag 14. oktober 2013

Fluffy kongler på 1 - 2 - 3 - ...

 Det er tid for sanking .
... kongler , lerkegrener , mose , kvister ...
utrolig så mye fint som finnes ute i naturen ... og så helt gratis !!!
Jeg vet ikke om du har det som meg .
Svært ofte når jeg har samlet med meg kongler hjem fra tur ,
har jeg en tendens til å sette de bort ... i garasjen eller andre steder .
Og hva skjer ???
Jo ... jeg glemmer de bort ...


Så blir de liggende der da ... forlatt og glemt .


 Jeg bruker jo mest kongler til jul .
    Det er bare det at enten så finner jeg de ikke når jeg trenger de ...
     og er jeg så heldig å finne de ... så er de lite egnet til dekorering .
Ikke noe særlig lurt å slenge de fra seg i en plastpose nei ...
og la de bli liggende der .
Men det skal det altså bli en slutt på nå .
Her om dagen fikk jeg et supert tips fra JANNE ..
den dama bobler jo over av ideer og kreativitet ....


Vil du ha superfine kongler ???

Så enkelt kan det altså gjøres ...
Sett konglene i stekeovnen på 150 grader  ... ca 1 - 2 timer .
Mine var ferdige etter 1 time , men det kan jo være litt forskjellig , så følg litt med .
Dette gjorde jeg samme dag som jeg plukket de med meg hjem fra dagens tur ...
De åpnet seg SÅ flott og ble bar SÅ fluffy og fine ...


Dagene mot jul kommer til å gå fort .
Enn så lenge må nok konglene  ligge  på vent ...
 Men i år har jeg  kontroll på årets kongler og kommer til å sanke inn enda flere .
Så får vi se hva de skal brukes til etterhvert ..
mulighetene er mange .
Tusen takk for tipset Janne !!!!


Allerede ny uke ...
Med det fine været vi har hatt nå og temperatur på 15 - 16 grader på dagtid ,
er det nesten så en lurer på hvilken årstid vi befinner oss i .
Først  en fantastisk sommer og så en fantastisk høst ... stort bedre kan det ikke bli ..
Jeg sier det igjen ... tiden fram mot jul kommer til å gå SÅ fort !!!!


En lite påminnelse til sist ...
og husk ...

Ta vare på det som er verdt å ta vare på ...
og med en pust av godhet 
- blås resten av sted .

Ha en fin ny uke alle som titter innom meg .

mandag 7. oktober 2013

Lampeskjerm før og nå ...



Det er vel ingen hemmelighet at jeg er svak for både blonder og rysjer ..
silke og tyll ...


I dag har skjermen på Lene Bjerre lampa fått en liten makeover 
Lampa har jeg hatt i mange år , men har vel alltid syns skjermen var litt  "enkel ."
Smak og behag kan jo diskuteres ...


Litt silkestoff og litt tyll .. 
 symaskin og dobbeltsidig tape ..
det var alt som skulle til ...


Jeg ble i alle fall godt fornøyd ...

Det jeg er mindre fornøyd med , er kameraet ...
Har nemlig fått en flekk på linsa som det ikke kan gjøres noe med ..
Det kom virkelig godt til syne på bildet over her ...  synes jo så godt på hvitt .
Så da blir det vel kanskje å sette opp nytt kamera på ønskelista ...

Allerede ny uke , dagene flyr ..
Tusen takk for alle koselige tilbakemeldinger .
Ha  fortsatt fine høstdager alle kjære bloggevenner .
♥♥♥


onsdag 2. oktober 2013

Tøfler med pyntekant ...

Kortere dager til tross ...
her kan vi fortsatt nyte sol og sensommervarme .
Men at kulden kommer , det er noe som er sikkert og visst .

Tenkte det var best å være godt forberedt ...
Så jeg har strikket meg nye tøfler , så nå skal i alle fall ikke jeg fryse på føttene .


For en tid tilbake trakk jeg vinnerloddet hos ULLA  BELLA ..


Gaven var altså Småstrikk fra Familien , med hele 73 flotte og spennende oppskrifter .
Tusen takk for et flott hefte Anita !!!!


Med tykt Viking natur garn ,100 % ull og pinner nr.7 gikk det veldig fort å bli ferdig .
Jeg hadde aldri tovet noe før , og var litt spent ...
men det tok jo vaskemaskinen seg av .
Måtte prøve meg litt fram , så de er litt mer tovet enn bildet over viser .
En liten pyntekant øverst og små sølvkuler fra Panduro gjorde jo susen ...
og et lite handmade merke ....

Kanskje du fikk lyst å sette i gang et lite strikkeprosjekt nå som kveldene blir mørkere og lengre ??
Jeg er helt avhengig av det .....

Ønsker dere alle fine høstdager ... med eller uten strikkepinner ...
Klem..