Scones... og osteknapp ..........

Scones ... kalles av åpenbare årsaker også for "quick bread ".. for raskere går det vel neppe an å lage noe som kan kalles brød !

Scones stammer vel egentlig fra Skottland , og etter orginaloppskrifren ble de laget av havre og stekt på takke , er det blitt meg fortalt .

I dag lages scones av forskjellige melsorter og bakes i ulike utforminger .
Scones blir brukt som frokost med marmelade ... i England spesiellt .. og hvem har vel ikke hørt om at de er et "must " til afternoon-tea ...

I dag prøvde jeg denne oppskriften ..

2 1/2 dl hvetemel
1 1/2 dl sammalt hvete , fin

2 ss sukker

1 ss bakepulver

2 ss smør

4 ss solsikkekjerner

ca.2 dl matyoughurt

Bland alt det tørre i en food-prosessor sammen med smør . La maskinen gå til smøret er smuldret . Tilsett youghurt og la maskinen gå til en gjevn deig .

Ta deigen ut på bakebordet og elt inn solsikkefrøene .
Kjevle deigen .. ca 2 cm tykk , og stikk ut sirkler ,ca 6 cm i diameter

Stek sconsene midt i ovnen ved 200 gr. i ca 15 min , til de er gylne . Avkjøl på rist .

Scones smaker absolutt best nystekt .. litt lune . ... I dag ble de servert med brunost og syltetøy her .. og det falt i alle fall i smak !

Måtte bare vise dere en av osteknappene mine i sølv . Egentlig tar jeg de bare fram til jul og pynter litt på ostene . Men hvorfor ikke være flinkere å bruke litt mer av sånne koselige ting i hverdagen !
Hver dag er jo en fest .... heter det!

Hvite ranunkler ....

... fantastisk nydelige og absolutt en av mine favoritter .

Det er nesten så de går rosen en høy gang ..

Årets første bukett er kommet i hus . Jeg har plassert noen i små vaser rundt omkring .. føler jeg får litt mer ut av buketten da .

Og en annen ting .. holdbarheten blir lengre desto kortere stilken er .

Nå er det helg allerede .. utrolig så fort dagene går !
Her blir det litt strikking før stua fylles med sang og musikk fra Korslaget ... peiskos og god mat .

Ønsker alle en trivelig og fin helg !!

Vil også få ønske Hanne og Synnøve velkommen som følgere.. håper dere vil trives her !

En ramme av kjærlighet...

En ramme kan si så mye ... den kan sette både tanker og følelser i sving ...
En ramme gir muligheter til å sette livet i perspektiv ... alt etter hva du fyller rammen med .


Jeg har fått en så nydelig fotoramme eller fototavle ... vet nesten ikke hva jeg skal kalle den ... men koselig ... det er den i alle fall . En fin liten detalj er at bildene festes med små , søte treklyper . Praktisk og greit , lett å bytte ut og forandre innhold dersom man vil det .

Jeg må innrømme at jeg har brukt litt tid i dag på hva jeg skulle putte inn i rammen min ...
.. hengt opp .. tatt ned .. skiftet ut .. prøvd på ny .. forskjellige foto , bilder osv.
Til slutt endte jeg opp med å fylle rammen med en virkelig stor rikdom for meg ...

... og da skjønner dere nok at det er mine barnebarn .

Derfor har jeg kaldt den ... en ramme av kjærlighet ♥

Tenker at den skal få sin plass på veggen i stuen , men foreløpig står den på sjenken ikledd litt slør og en fin hjerteranke ...
En annen detalj er det lille sinkmerket med hjerte ... og inni hjertet står det faktisk en A ...
skulle nesten tro den var laget til meg !!!

Dette var bare en liten onsdagshilsen fra meg !

Hjemme igjen ...

... etter en fantastisk uke med sol og varme !! Borte bra men hjemme best , sies det ... og det kan jeg nok være enig i .
Men da jeg kom ut av flyet og kjente både vind og regn ... føltes det virkelig surt .. selv om gradestokken hadde tippet over fra blått til rødt siden vi dro .
Overgangen fra 25 grader og skyfri himmel fikk meg nesten til å snu og dra tilbake ...

Men vi må alle tilbake til hverdagen , for det er jo tross alt dem det er mest av . Heldigvis ...
Og så er det jo så deilig å leve og tenke tilbake på alle de gode minnene ... alt vi har fått oppleve ... og så kan vi heller kose oss og glede oss på dager som er litt grå ...
Det er jo nettopp det som gjør ferien så deilig !!!


Vi dro altså til Gran Canaria , hele familien , store og små . Dvs. vårt eldste barnebarn på 17... som foruten å gå på videregående ..er en engasjert ung politiker med mange verv .. så seg desverre nødt til å bli hjemme . Når man har så mange jern i ilden som han .. må man av og til ta et valg . Som farmor er jeg virkelig stolt av han ... og savnet han .


Det ble en uke med sol og skyfri himmel hver eneste dag .. 22 - 25 grader ... nydelige spaserturer langs stranden ... men med 4 små prinsesser som ELSKER alt som har med vann å gjøre .. sier det seg selv at mye av tiden ble tilbragt både ved bassenget og på stranden .
Å løpe barbent .. kun iført en lett sommerkjole , gjorde de små helt yre av glede .. det var noe annet enn ullbukser , votter , lue og dress ...
For en glede å få være farmor / mormor og få oppleve og se de kose seg sånn .. jeg er heldig !!

En fantastisk ferieuke rik på gode minner er over .. og til mine aller nærmeste har jeg lyst å si .. siden noen av oss bor et stykke fra hverandre .. tusen takk for noen flotte dager vi har hatt sammen ...
Love U !! ♥♥♥

Nå gleder jeg meg til å ta en tur innom dere kjære bloggvenner , sikkert mye spennende som har skjedd på en uke ...
Jeg har strevd med å få laste opp bilder , vet ikke hva det er .. hadde egentlig tenkt å vise litt fler , men ..men.. sånn er det , det ble en liten smakebit .

Ser at nye følgere har funnet veien hit mens jeg har vært borte .

Hjertelig velkommen !!!! Veldig koselig at dere vil følge bloggen min !

Ønsker alle en ny fin uke ... siste uken i januar ... jeg syns tiden flyr !!!!

Strandtur ...

Her om dagen var jeg på strandtur . Kanskje ikke akkurat det man tenker mest på en kald dag i januar . Men med gode klær og varm kakao i sekken ... så kan faktisk en vinterdag .. ruslende langs stranda by på de utroligste opplevelser ...


Egentlig er jeg veldig glad i å gå tur langs stranda ... det være seg vår , sommer , høst eller vinter ...
Hver årstid har i grunnen sin sjarm ..


Og mang en gang har tanken slått meg ... at dersom jeg skulle flytte herfra noen gang , så ville utvilsomt de vakre strendene vi har her .. være en av de tingene jeg kom til å savne mest ...

Bildene her er tatt en januardag 2011 , på Borestranda ... en av mine favorittstrender .

I skrivende stund , er jeg derimot i gang å pakke kofferten med bl.a. solkrem .. solbriller og lett sommertøy !
Om ikke lenge skal jeg rusle barbeint på sånne strender .... sammen med min kjære ...
Og selbuvottene .......... de skal få bli hjemme !
Gjett om jeg gleder meg ............

Så vil jeg ønske velkommen til Lenemora og Catharina ... koselig at dere ville følge meg på bloggen min .

Og til alle dere andre ... takk for koselige hilsner og takk for at dere titter innom meg ... jeg setter så utrolig stor pris på dere alle !!!!

Ønsker alle en riktig god helg !!!

Gaver på vandring ...

Før jul var jeg med på " Gaver på vandring " hos Marta med bloggen Marta i farta , I dag lå det en koselig pakke i postkassen ... og se alt det fine som lå oppi !!!

En pakke med skjønne servietter fra Ib Laursen og et nydelig lys ...

Et nydelig duftehjerte fra Miljøgården ... Jeg ble møtt av den deiligste lavendelduft da jeg åpnet postkassen i dag ... og jeg føler meg nesten beruset her jeg sitter , så skjønt dufter det .
Blir minnet om hva vi har i vente til sommeren ...

En pakke te .. med de deiligste tilsetninger og en fantastisk aroma , den skal nytes nå etterpå ...
I pakken lå også denne fyrstikkesken med dette bedårende bilde på ... SÅ heldig jeg har vært !!!! TUSEN TAKK MARTA !!!

Har du lyst til å bli med på "Gaver på vandring" ?
De 3 første som legger igjen en kommentar under dett innlegget ... vil motta en gave fra meg i febr/mars ...
Så blir det din tur til å sende nye gaver på vandring !!

Perleblomster ...

... et sikkert vårtegn . Måtte bare dele med dere noen bilder av de skjønneste perleblomster jeg fant hos blomsterhandleren før helgen .
De er en påminnelse om at våren er underveis ... og er bare helt bedårende , synes nå jeg .

Kom faktisk til å tenke på at egentlig kan de sammenlignes med blåbærkart der de står .

Åhhh ... som jeg gleder meg til våren !!
Med dette lille vårtegn ønsker jeg alle en ny fin uke !

Pute utfordring ...

Jeg ble utfordret av Solstrålå om å bli med på putekrig !!!!

Den utfordringen tar jeg på strak arm ...
Så vil jeg at DU skal utfordre nye kreative bloggere til å bli med .

Skriv gjerne litt om putene dine ... er de hjemmesydde ..kjøpte .. gaver .. eller ?

Og husk ... vi har ikke mer morro enn vi lager selv ...

Kjekt hvis du skriver en kommentar under her når du har gjort det , så kan jeg også titte innom .

Min utfordring går herved til:

Bare Mio

Fossestua

Hjemme best

Vakre dager

Den øverste puta er kjøpt hos FEEL ..skjønn pute i lin med strykemerke og blonder .

Den neste er hjemmesydd av noen gardiner som ikke var i bruk lenger , og påført strykemerke.

Det samme med denne ... den rosa er sydd i Tilda stoff , rosa med små prikker og påsatt en liten rysjekant . Disse brukes ute om sommeren .. i lekehytta og ellers på barnebarnas rom .

Dette er en SIA pute ... men husker faktisk ikke hvor den ble kjøpt , er en god stund siden .

De to putene her ble med hjem fra SVERIGE i sommer .

Her falt jeg nok for det søte rosemotivet .

Her en liten samling av LENE BJERRE puter .
Kjær gave fra eldste datter ... som forresten heter Lene .

To Små LENE BJERRE puter , kjøpt hos MAISON MARIE.

Må jo ta med GREENGATE puta mi og ... også den ble med fra SVERIGE i sommer.

Fikk den faktisk til halv pris ... og det er ikke ofte en får på Greengate.

Denne avlange puta med små pomponger egner seg perfekt til barnebenken.

Vet faktisk ikke navnet på butikken ..

Nok en gave fra eldste datter ... kjøpt på HOME & COTTAGE ..
Her 2 linputer med stofftrykk .
En koselig gave .

Vel ... dette var et utvalg av putene mine . En salig blanding .. kan man vel si .

Nyter denne kvelden ...

.... med å fordype meg i boken FRANSKE FORNEMMELSER ..... i nordiske hager .

Deilig å kunne trekke for gardinene , la vinter være vinter , tenne masse lys og gå inn i drømmeland og riktig nyte alt det vakre vi har i vente i hagen til våren og sommeren .

Trodde faktisk kong Vinter hadde tatt seg en liten "time out"..og må si jeg er virkelig fornøyd med at himmelens sluser var åpne i hele går .. og at det var regn som kom strømmende.
For med det ble det i alle fall slutt på de forferdelige islagte og ufremkommelige veiene !
Livsfarlig !!! Uten pigger under skoene har det vært nesten umulig å bevege seg utenfor døren...


Men akk ja ... i dag var det på`n igjen ... men heldigvis ikke så ille som det har vært . Om det har kommet noen snøfiller , så har i alle fall solen tittet fram og minnet meg på at vinduene som var nyvasket og fine til jul slettes ikke fikk forbli det særlig lenge ..
Men jeg skal da ikke klage ... her ser vi mer grønn plen nå enn en tildekket hage med snø ..
Har fått med meg at flere av dere har fått mengder med snø i dag .


Damene bak Jeanne d`Arc Living .. Vivian Christensen og Lonnie Wurtz Jensen .. har utarbeidet en fantastisk hagebok med et rikt og inspirerende innhold ... stappfull av utrolig flotte bilder og ideer ...

Bildene får tale for seg ... selv om de ikke er av beste kvalitet .

En perfekt hjemme -alene - kveld med te i koppen og levende lys ....

pluss ... et hode som er fullt av alle de prosjekter jeg kan tenke meg å få gjennomført i hagen ...

... det var det da ... godt det er lov å drømme .

Nå lukker jeg boken for i kveld og tar fram strikkepinnene ... det har det blitt mye mindre av i de siste mnd. ....

Mon tro hvorfor ??? Kan det ha noe med at jeg er blitt blogger ..... ? Tror nok svaret på det spørsmålet er et definitivt JA ......

Ha en fin kveld !

Tilbake til normalen ...

Da var julepynten ryddet bort for denne gang ... dvs.det pleier alltid å dukke opp en liten engel eller noe som er gjenglemt .

Det er i grunnen rart hvordan vi nesten ikke kan vente med å ta den fram ... og nå ..litt vemodig kanskje å rydde den bort , men jeg må innrømme at det er godt å komme tilbake til normalen igjen ...






Jeg blir faktisk litt tankefull når jeg fjerner julepynten ...Et år til neste gang den tas fram igjen ... hva vil skje ... er alt ved det samme eller ?? .. Og svaret .. det er det ingen av oss som vet ... heldigvis .

Det gjelder å nyte øyeblikkene og ta godt vare på hverandre .





Den røde , litt tafatte julestjernen , ble byttet ut med en nydelig Campanula White Wonder , i dag . En fin både stue og hageplante .

Plantes ut i hagen med en gang den er avblomstret ..sto det så fint til opplysning . Men det skal vel noe til at jeg klarer å holde den i blomst inntil jeg kan plante den ut ... selv om den var smekkfull av knopper !

Men det går an å håpe ... ut kommer den nok .. men ikke akkurat det jeg tenker på nå når jeg titter ut av vinduet på snøen som dekker hagen .

Men en ting er sikkert og visst ... jeg gleder meg til våren !!!!!