Her om dagen sto jeg plutselig med nesten 4 kg kg tyttebær på kjøkkenet ...
De var dessverre ikke framskaffet av meg med en tur ut i tyttebærskogen ...
Ikke hadde jeg plukket de med meg fra butikken heller .
Det bugner for tiden av store fine tyttebær i skogen ...
Min bror hadde vært ute og plukket mer enn til egen nytte og
lurte på om jeg ville ha .
Heldige meg !!
Her i huset er tyttebær et kjært tilbehør til viltmiddagen ..
likedan til andre kjøttretter og et must til kjøttkaker .
Kokt eller rørt ... det er jo en smaksak ...
Hos meg ble det ja takk ... begge deler .
Kokt tyttebærsyltetøy
1 kg bær
3 dl vann
Dette kokes i ca 15 min
Tas av varmen og tilsettes ca 500 g sukker som røres i .
Jeg kokte med 1 ss nellikspiker i en pepperkoker som jeg fjernet etterpå .
Dette for å få en litt mer pikant smak .
Kanelstang og epler kan også brukes .
Fyll så syltetøyet på rene , steriliserte glass
Skru lokket tett igjen og sett glassene på hodet til avkjøling
Rørt tyttebærsyltetøy
1 kg bær
Ca 500 - 600 g sukker røres i med kjøkkenmaskin
Sukkermengden bestemmer du selv alt etter hvor søtt du vil ha det
Fylles i beger og fryses
Jeg frøs faktisk ned noe hele bær også ... for
nyrørte tyttebær er virkelig en delikatesse .
Om kvelden skulle jeg på besøk og manglet en liten gave ..
Da er man tar det man har ...
Et glass nykokt syltetøy og en hjemmestrikket kjøkkenklut
sammen i en liten søt gavepose ...
Gaven gjorde stor lykke !!!
Ekstra kjekt å gi noe som er HOMEMADE !
♥♥♥
Da er det allerede helg igjen ... dagene og ukene flyr !
Håper på noen fine og solrike dager etter alt regnet .
Ha det fint alle som titter innom !
Mmm..rørt tyttebær og presentert så flott som bare du kan...herlig:)
SvarSlettGod helg,Anne:)
Hei Anne. Så heldig du var. Rørt tyttebær er jo bare nydelig, og du viser så fine bilder at det er en fryd å se.
SvarSlettØnsker deg en super søndag
Klem
Att få så fina och mycket lingon det är en lycka det. Här har det inte blivit några än hoppet står till nästa helg.När jag var till skogen sist blev det blåbär för det är gott det med.
SvarSlettinte skulle då jag tacka nej till en så fin gåva.
Ha det gott i fortsättningen av helgen
Kram Meta
En kjempekoselig gave å få det da.
SvarSlettEkstra stas med hjemmelaget.
Her har det ikke blitt tyr i skogen enda.
Håper vi kan få til en dag så det blir litt tyttebærsylt
på oss. Går egentlig mye tyttebærsylt her.,
Mannen bruker det til omtrent all middagsmat.
Alltid så koselige bilder hos deg. Veldig inspirerende.
Ønsker deg en velsignet god søndag :)
Takk for inspirerende innlegg både i bilde og tekst !
SvarSlettKjekt å få slike gåver, først du som fekk bæra, så den som fekk
tyttebærsyltetøy og klut av deg.
Ha ein fin søndag !
Klem frå Anne-Mari
Så herlig :) Var jo veldig godt kan jeg tenke meg å få ferdig plukket bær. Det er jo så godt og hjemmelaget er jo alltid best.
SvarSlettFlott gave du hadde med :)
Koselig å se deg igjen Anne
Ha en fin uke
Klemmer Monica
Så snäll bror du har som kommer med lingon till dig. Jag har aldrig gjort egen sylt, måste vara ännu godare. Fint du har dekorerat burkarna.
SvarSlettHärliga bilder.
Ha det gott
Kram Maria
For en søt gave:) SÅ heldig den var som fikk den, koselig:)
SvarSlettSikke en smuk blog du har dig. Virkelig dejlige billeder. Man bliver helt glad indvendig af at se på dine tryllerier.
SvarSlettRigtig fantastisk dag
Charlotte (Hos Villa Fryd)