onsdag 7. september 2016

Bollefocaccia med vaniljekrem og blåbær ..

På en regntung dag passer det ekstra godt med litt kjøkkenaktiviteter .


I dag ble det bollefocaccia med blåbær og vaniljekrem her hos meg .
Når det attpåtil ringte på døren , passet det ekstra godt med noe til kaffen .
Skulle du få lyst å prøve er oppskriften her ...


 1.  Bland hvetemel og sukker 
                  2. Varm melken , rør ut gjæren og hell i 
      3. Tilsett så smeltet smør og egg 

Elt deigen godt og sett den godt tildekket til heving 


Når deigen har hevet til dobbel str , 
knas den utover en smurt langpanne ( ca 40x30 cm )
Lag små groper med fingrene og sett til heving et lunt sted og dekk til 
Sett ovnen på 225 grader 


Etter ca 1/2 time .. eller når deigen ser ferdighevet ut ..
trykk gropene ned igjen og fyll i med vaniljekrem og dryss blåbær over 
Det kan brukes både friske og frosne blåbær 
(selvfølgelig kan man bruke andre bær også )
Stekes på nest nederste rille ca 10 - 15 minutter .. kommer litt an på ovnen 


Jeg pleier å pynte med litt melis .
En ting er sikkert ... denne forsvinner ganske så fort her i huset !
Ha en fin dag !!!


19 kommentarer:

  1. Sikke dog en vidunderlig opskrift søde Anne.
    Smukke smukke billeder, så man får direkte lyst til at bage en smuk kage.
    Du kan bare noget med både hender og hovedet. Alt bliver så smukt og fint at se på.

    Rigtig fantastisk dag
    Charlotte

    SvarSlett
  2. Det där låter smasken får nog göra det någon dag, det ska alltid va nåt till kaffet här på kolonin. Pajer börjar bli lite tjatigt nu.
    Ha en fin kitt i veckans kväll
    Kram Meta

    SvarSlett
  3. Mmmmm, nå fikk jeg vann i munnen ;))
    Den oppskriften må jeg bare prøve,så lurt og så enkelt ♥
    Kanskje jeg må lage den til søndag,vi skal et lite familie selskap for mannen da :)

    Bildene dine er bare en drøm Anne ♥ Blir så glad :)))


    Gode klemmer til beste deg ♥♥


    Bente

    SvarSlett
  4. Wow, den ser fantastisk god ut.
    Kanskje eg skal prøve å lage den, takk for oppskrifta.
    Du tek så fine bilder og får fram så delikate detaljer.

    Klem frå Anne-Mari

    SvarSlett
  5. Mmm,den så aldeles nydelig ut . Tror jeg må prøve meg på den i helgen. Takk for oppskfiften og nydelige bilder
    Ha en god torsdag .
    Klem Christina

    SvarSlett
  6. Å den så god ut, fikk vann i munnen her jeg sitter!
    Denne skal jeg helt sikkert prøve, takk for oppskrift :)
    Ønsker deg en fin torsdag.
    Klem

    SvarSlett
  7. Ja den går nok inna. Må prøve det en gang.
    Takk for oppskrift og flotte bilder. :)
    Ha ei velsignet god helg :)

    SvarSlett
  8. Den ser helt nydelig ut, Anne, og så de fine bildene du tar. Vakkert.
    Klem og god helg til deg

    SvarSlett
  9. Åååå,Anne da....tenk å friste sånn!!!
    Hihi,den så utrolig god ut!
    Å enkel å lage,jeg er ikke såååå glad i å bake,så liker enkle oppskrifter som denne:)

    Takk som deler:)


    Ønsker deg en fin helg gode deg:)
    Klem Caroline

    SvarSlett
  10. Den ser helt nydelig god ut :) Så Bente hadde laget den og fikk ikke skrytt nok av den. Får legge den blant det jeg MÅ bake. Takk :)

    Ønsker deg fine høstdager og God Helg :)

    Klemmer fra Monica

    SvarSlett
  11. Dette ser skikkelig godt ut. Blir reint sulten jeg.Takk for oppskrift.
    Klem

    SvarSlett
  12. Denne ser kjempegod ut så den vil jeg prøve meg på:)
    Har skrevet ned oppskriften (kopiert - limt inn..og printet den ut:)
    Ønsker deg en god helg!
    Klemmer fra Janne

    SvarSlett
  13. For noen delikatesser du lager!
    Ser fantastisk godt ut:)
    Hyggelig å kikke innom deg..jeg har vært litt slapp med bloggen denne sommeren, men nå kommer det tider der vi blir litt mer aktive ved pc.
    Fin ny uke, Anne:)

    SvarSlett
  14. Alttå Anne- der røg den slankekur igen igen sådan som du frister :-)
    God uge
    Klem
    Birgitte

    SvarSlett
  15. Uhhhmmm så lækkert. Det er da en skøn opskrift og du deler den så smukt med de fine billeder. Altid en stor fornøjelse at besøge din blog 🌸 Jeg har været på Kreta så der har været lidt stille fra mig. Men nu er jeg tilbage i blogland og det er jeg glad for.
    Rigtig dejlig dag til dig 💕

    Knus Lone 🌸

    SvarSlett
  16. Takk for koselig kommentar hos meg og velkommen som følger😊. For en delikatesse!! Dette så bare helt utrolig godt ut. 😋Riktig god helg😊

    SvarSlett
  17. What a lovely blueberry pie!
    So beautiful photos!

    Have a lovely October!
    Susanna

    SvarSlett
  18. Dear Anne, this looks delicious! I love your beautiful photos to go along. I also LOVED the post before of your beautiful flowers and garden views. So lovely my dear! I also adored the sweater you knitted and that your beautiful daughter modeled for you!
    sending hugs...

    SvarSlett
  19. Dear Anne,
    the cake looks so yummy!
    Hugs, Christine

    SvarSlett